超级IP奈雪の茶的新零售创新

近年来，中国茶饮市场正在被新兴消费品创业公司不断撬动。从2017年年初开始，喜茶、奈雪の茶、答案茶等一批以“网红”姿态出现的新式茶饮品牌在中国社交网络上持续刷屏，引发了新一轮的茶饮市场碰撞。但细究之下可以发现，茶饮市场的热闹景象并非仅由品牌与资本推高。新式茶饮找到与年轻人发生联系的方法，推陈出新，打造了真正符合年轻人生活方式的一种品牌营销策略。

西安继去年“西安年·最中国”在全国引起热烈反响之后，摔碗酒在抖音的迅速走红又让这座城市更加火爆起来，成为大家耳熟能详的“网红城市”。加之大西安经济发展时速的强大号召力，越来越多的网红品牌不断进驻打卡，为西安城市现象级发展添光加彩。

不做“排队王” 实力打造新式茶饮“体验王”

去年11月，公认网红茶、“一茶一软欧包”的开创者——奈雪の茶强势进驻西安高新万达广场（专题阅读）（相关干货）。欧美范儿的大理石桌子、奢华的玫瑰金Logo，霸气系列的鲜果茶、奶盖茶和独创的软欧包…始于颜值，忠于味蕾，奈雪の茶一经出现，便迅速在西安刮起一股狂热的新式茶饮之风。随后，西安益田假日世界店、西安高新大都荟店、金辉·环球广场店、西安SKP店、MOMO PARK店等，奈雪の茶的在西安不断扩张发展，形成了稳固的消费客群和良好的市场效益。

纵观整个茶饮市场的发展，从传统奶茶时代到芝士奶盖茶的诞生，再演变到茶饮大空间的消费体验，直到现在茶饮空间的科技化、娱乐化，茶饮品牌即将迎来4.0时代。但无论是产品品质还是空间体验，奈雪の茶一直坚持不断创新。

据了解，今年年底，奈雪の茶对空间进行概念升级，正式启动“奈雪的礼物”店全国落地计划，再创茶饮行业新模式。而这也印证了奈雪の茶不做“排队王”，要做新式茶饮“体验王”的信心和决心。

不止有“茶饮+软欧包” 更有黑科技零售新玩法

曾经，奈雪の茶开创“茶饮+软欧包”双品类模式，打造了一个具有包容性的舒适环境，使空间作为输出品牌文化的载体之一。如今，奈雪の茶通过独一无二的设计，将城市独有的文化融入空间，重金打造具有城市风格的礼物店，并结合科技化新零售的礼物区域，通过娱乐互动式体验，为消费者带来全新品牌感观。

从强调大空间设计到全方位生活美感的转换，“奈雪的礼物”店将“都市白领生活方式”作为空间语言主体，围绕人、产品、场景进行更多空间可能性的探索，持续强调极致体验，全新营销亮点不胜枚举。

亮点一：新零售+新科技 诠释新式茶饮新玩法

奈雪の茶首次尝试把AI智能物品识别及人脸识别技术融入空间体验中，将最新黑科技与新零售相结合。优化门店消费流程，消费者可以自助选购、自助买单，打造个性化消费体验，为新零售注入科技基因。

此外，奈雪の茶自建线上与线下一体化系统，线上连接会员系统，线下打通实体门店，支持所有会员凭积分到店内的“礼物store”体验玩乐。同时，未来人脸识别技术也将计划运用在“礼物store”，在游戏区内扫脸即可读取会员信息，将科技结合娱乐贩卖方式，带来新茶饮全新玩法。

“礼物store”游戏区，是奈雪の茶以娱乐贩卖的方式，结合奈雪的跨界与新零售，从全球各地网罗诸多限量潮玩、手办以及与各品牌的联名产品，带给消费者多样化的礼物惊喜。

亮点二：新场景+新体验 缔造全新网红打卡圣地

“星光墙”：以特殊材质和灯光折射打造闪闪发亮的星光墙，是新场景空间打造中最显眼的区域，意在为消费者营造一种拆开礼物时迸发出惊喜与愉悦的幸福感既视感。

“咔嚓City”：每个城市都有自己独特的标签，将这座城市最具代表性的元素融入门店，形成礼物店里独特的拍照打卡区。“咔嚓咔嚓”的快门声将成为消费者在这里流连忘返的理由，而这也是奈雪の茶思考茶与城市、文化之间关系的一种助力城市文化传扬的表现形式。

“奈雪的礼物”店不仅是对茶饮空间概念的又一次升级，也是连接茶与生活的一次新尝试。据悉，继首家“奈雪的礼物”店于厦门万象城店开业后，长沙、西安、武汉、青岛、成都、深圳、北京、上海等城市也或将开出城市专属礼物店。

奈雪的礼物STORE娃娃机由广州市谷微动漫科技独家定制，独特的外观设计，智能营销管理系统，新门店结合会员驱动营销，大数据抓取用户，打破线下流量的增长困境，完成效率质变到量变的一次革命，这也是打造超级IP品牌的关键。这种通过微信入口以独立小程序的形式能将品牌形象在C端用户面前展示到淋漓尽致，并进一步帮助品牌完成塑造和推广，牢牢占据用户心智，让用户成为品牌的超级粉丝。

当然门店持续动态经营也更加了若指掌，商家可通过智能后台系统以及会员等级升降管理、活动赠送、大数据分析以及礼品回收、智能兑换等手段将老用户顾客引流到店，同时卖场小视频功能能在抖音、快手等相关小视频平台中进行推广，帮助品牌方迅速拉新从而解决“人”少的困境，并基于多维的数据分析生成多种活动方式提高会员滞店时长、会员留存率和营业额实现“场”的全面升级，在支付手段中研发了反扫支付功能，优化用户体验流程，提升产品付费率，提高用户粘性，从拉新-活跃-留存-付费全场景提供运营以及技术支持。

奈雪的礼物实力打造新式茶饮“体验王”，全新消费场景，以新型门店与卖场全面升级顾体验，这样的终端将成为一种新业态。